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Rosalia
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Pesto di Pistacchio Artigianale
Il Pesto pronto di Pistacchio Rosalia è un tradizionale delizioso pesto, realizzato con soli 3 ingredienti Pistacchio. olio di semi , sale e tanto amore il tutto racchiuso in un vasetto. Ideale per preparare pasta, bruschetta, pinsa, pane o per sfiziosi aperitivi. Senza conservanti né coloranti.
2
PORZIONI
746
CALORIE
PER 100 g
180 g
PESO NETTO
Senza Glutine
COSA HA DI BUONO IL NOSTRO PESTO ?
1 Fatto con pochi ingredienti
2 Facile da preparare
3 Preparato dal nostro chef con i migliori ingredienti selezionati,Sano , Gustoso e non contiene glutine
4 Versatile ed Ideale per preparare paste,pizze,riso,lasagne.
Pistacchio selezionato e lavorato con rispetto
Lavoriamo con rispetto l’ingrediente principale di questo pesto. I pistacchi sono selezionati tra le migliori coltivazioni che si affacciano lungo le coste del Mediterraneo. Abbiamo scelto di impiegare una macinatura che evita di sfibrare il seme e che allo stesso tempo ne preserva gli oli aromatici.
Nel pistacchio energie e vitamine
Nonostante sia considerato frutta secca, il pistacchio è in realtà il seme del frutto della Pistacia Vera. Si tratta di un alimento dalle straordinarie proprietà nutrizionali: ricco di vitamina B6, potassio e ferro, ha un alto apporto energetico e contribuisce a tenere sotto controllo il colesterolo.
Provalo anche con le Zucchine
Ingredienti per 2 persone:
250 grammi di pasta,
1/2 zucchine,
50 grammi di stracchino o formaggio da spalmare
1 barattolo da 180grammi Pesto di pistacchio
20 grammi di pistacchi in grani,
40 grammi di parmigiano;
olio q.b.
1 Tagliate le zucchine a cubetti e saltatele in padella con un giro d’olio.
2 Portate a bollore in una pentola abbondante acqua, salatela e buttate la pasta.
3 Non appena le zucchine si saranno leggermente dorate, frullatele con lo stracchino, il parmigiano e un mestolo di acqua di cottura della pasta.
4 Scolate la pasta, saltatela in padella con il “pesto” di pistacchio e la crema di zucchine e se necessario, aggiungete altra acqua di cottura per rendere il tutto ancora più cremoso. Aggiungete poi una manciata di pistacchi tritati.
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